帛琉人的傳統集散市場包括椰奶、肉(乾椰肉)、樹薯粉(木薯粉)、馬鈴薯、各種漁類及海鮮。深受美式及日式飲食影響。雖然不像西太平洋加羅林群島西部的雅浦島那樣普遍，但許多帛琉人咀嚼betel nut蒟醬核果，當與石灰粉混合後，即可產生大量紅色的唾液，從帛琉人的牙齒即可判定是否常常咀嚼betel nut蒟醬核果，而從衣服與下巴的污點即可判定是新咀嚼的人。

　　古人說：依山吃山、臨海就吃海，帛琉也是一個靠海維生的國家，除了海中的魚產生物是他們的生活命脈，把海當作生財工具也是他們必備的法門，因為帛琉是靠觀光業維生的國家，所以帛琉的海就必須要更有生命，這也是帛琉吸引人的地方。